Tempo de preparo30min- Rendimento5 porções
INGREDIENTES
- 3 batatas
- 3 sardinhas frescas
- sal agosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- temperos para massa
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- óleo para fritura
- farinha de rosca
MODO DE PREPARO
- Cozinhe a batata e depois PASSE pelo espremedor
- Triture a sardinha sem os espinhos
- Refogue a cebola na manteiga, acrescente a sardinha, adicione os temperos e o sal e o leite
- Junte a batata e mexa bem
- Acrescente a farinha e cozinhe até desgrudar do fundo da panela
- Faça bolinhas e empane na farinha rosca e frite em óleo bem quente
