Tempo de preparo30min
Rendimento4 porções
INGREDIENTES
- 4 postas de salmão
- Limão
- Sal
Molho:
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Tempere o salmão com limão e sal a gosto
- Grelhe o salmão e RESERVE
Para o molho:
- Dissolva o amido de milho na água, misture os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar
Informações Adicionais
- Obs.: Quanto ao suco de maracujá, pode ser da fruta ou suco concentrado. Eu fiz misturando os dois, ou seja, 1 fruta deu meia xícara e completei com meia xícara de suco concentrado.