Tempo de preparo35min- Rendimento6 porções
INGREDIENTES
- 1 salmão de aproximadamente 1 kg
- 1 maço de coentro
- 1 maço de alecrim
- 1 maço de cheiro verde
- 1 maço de cebolinha
- 1 pitada gosto de tempero baiano
- 1 pitada de ervas secas mistura
- 4 dentes de alho
- 6 limões
- 1 pitada de sal
- Papel Alumínio
MODO DE PREPARO
- Limpe o salmão tirando as escamas e abrindo ao meio
- Faça cortes na sua HORIZONTAL
- Junte todos os ingredientes verdes e pique juntos
- Esprema os limões sobre o peixe em ambos os lados
- Adicione os temperos colocando INCLUSIVE dentro dele
- RESERVE coberto por umas 3 horas
- ENROLE em papel alumínio e asse por 25 minutos
- Sirva com arroz, batata e farofa
