Tempo de preparo30min- Rendimento3 porções
INGREDIENTES
- 1 kg de tilápia
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- Alho e colorau a gosto
- Coentro e cebolinha a gosto
- 1 tempero pronto de legumes (ou de peixe)
- Sal e limão para temperar o peixe
- 1 vidro de leite de coco
MODO DE PREPARO
- Tempere o peixe com limão e sal
- Corte o tomate, a cebola, o pimentão e coloca na panela junto com o alho, o colorau, o cheiro verde, o tempero pronto e um pouco de óleo
- Depois de refogar as verduras e os temperos colocar o peixe cortado em postas
- Colocar água o suficiente para cobrir o peixe e deixar cozinhar, quando estiver quase pronto colocar o leite de coco, deixar MAIS alguns minutos no fogo e pronto
