Tempo de preparo15min- Rendimento5 porções
INGREDIENTES
- 500 g de filé de salmão cortado em cubos de 2 cm
- 1 colher (sopa) de alho moído
- Azeite
- Sal e pimenta branca à vontade
- Endro à vontade
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Catchup à vontade
- Mostarda à vontade
MODO DE PREPARO
- Colocar o azeite, o alho e o sal na panela
- Quando começar a dourar, acrescentar o salmão
- Mexer com muito cuidado para não despedaçar o peixe
- Quando ficar bem claro (cozido), adicionar o endro e a pimenta branca
- Acrescentar o extrato de tomate, o catchup e a mostarda
- Por último, colocar o creme de leite e não deixar ferver para não talhar
