Tempo de preparo1h 00min- Rendimento4 porções
INGREDIENTES
- 1 kg de filé de tilápia
- 6 colheres de farinha de trigo
- 4 colheres de farinha de milho
- 2 colheres de amido de milho (maisena)
- suco de 3 limões (GRANDES)
- 2 copos americanos de água
- sal a gosto
- 2 xícaras de óleo (para fritar)
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela colocar a água e o suco de limão
- Mergulhar os filés nesta mistura CERCA de 10 minutos
- Tirar os filés da mistura da água com limão
- Salgar a gosto
- Em outra tigela misturar a farinha de trigo, farinha de milho e o amido
- Em seguida passar os filés pela mistura das farinhas até cobrir totalmente
- Fritar em óleo quente até dourar
- Pode ser acompanhado por arroz branco, saladas verdes
