Tempo de preparo40min
INGREDIENTES
- 1 filé de salmão com ou sem pele
- Sal grosso
- Ervas de provence secas (vende no mercado, fica ótima com peixe e camarão)
- Azeite
MODO DE PREPARO
- Retire as espinhas do filé, PASSE o sal grosso e as ervas
- Regue com o azeite e deixe temperando na geladeira por 1 h
- Leve ao forno sem cobrir, de 180° a 200°, por no máximo 30 minutos, para não ressecar
- Sirva com arroz de BRÓCOLIS ou com cenourinha picada e cozida, refogada na manteiga
