Tempo de preparo50min
INGREDIENTES
- 2 kg de bacalhau
- 1 kg de tomate
- 3 cebolas
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- Cheiro verde a vontade
- 1 xícara de azeitonas
- 1 xícara de maionese light
MODO DE PREPARO
- Demolhe o bacalhau por 24 horas
- Ferva por 20 minutos
- Quando frio lave bem e desfie tirando pele e espinhas
- Faça uma vinagrete com todas as verduras cortadas em cubinhos
- Tire os caroços das azeitonas e corte também
- Se o bacalhau ficar sem o sal pode colocar um pouco de sal na vinagrete
- Use o vinagre branco e bem pouco
- Misture todos os ingredientes
