Tempo de preparo40min- Rendimento3 porções
INGREDIENTES
- 1 cebola GRANDE cortada em rodelas
- 1 tomate maduro corado em rodelas
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite de oliva
- Catupiry em bisnaga (do tipo pizzaiolo)
- Queijo ralado (tipo parmesão ou outro a gosto)
- 8 filés de tilápia limpas e descongeladas
MODO DE PREPARO
- Acenda o forno a 180°
- Em uma forma GRANDE, espalhe o azeite (não é necessário cobrir a forma inteira)
- Cubra a forma com a cebola e o tomate (em cima), após, coloque os filés de tilápia por cima, acrescente sal e pimenta-do-reino nos filés e coloque no forno
- Quando estiver cozido (não é dourado) cubra os filés com catupiry e queijo ralado
- Leve ao forno novamente e deixe dourar
